Très à la mode pour son côté healthy, le régime sans gluten expose pourtant ses adeptes à l’arsenic et au mercure, des métaux lourds pouvant provoquer des maladies cardiovasculaires, neurologiques ou des cancers.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/regime-sans-gluten-une-exposition-plus-forte-a-l-arsenic-et-au-mercure_2061693.html#xtor=RSS-3-[sante])