En Ariège, une ferme expérimentale élève des oies sans les gaver. Et c’est grâce à des bactéries qu’elle engraisse le foie de ses animaux.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/foie-gras-en-aura-t-on-bientot-fini-avec-le-gavage-d-oies_2504019.html#xtor=RSS-3-[sante])