23 février 2018

D’ici 2021, il n’y aura plus qu’un seul « camembert de Normandie »… mais il pourra être au lait pasteurisé

 D'ici 2021, il n'y aura plus qu'un seul

Un accord de principe vient d’être trouvé entre les producteurs de camembert au lait cru AOP de Normandie et les industriels. D’ici deux ans, le « véritable » camembert de Normandie fera son apparition dans nos rayons de supermarché. Pas sûr que les consommateurs s’y retrouvent.

via Franceinfo – Santé (https://france3-regions.francetvinfo.fr/normandie/orne/veritable-camembert-normandie-nouvelle-appellation-plus-claire-1428291.html#xtor=RSS-3-[sante])

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