A quoi va ressembler votre assiette dans un futur proche ? Imaginez des steaks d’insectes ou de la mayonnaise sans oeufs. Reportage aux États-Unis, où le marché de la « FoodTech » se développe de plus en plus.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/alimentation-la-technologie-dans-nos-assiettes_2650102.html#xtor=RSS-3-[sante])
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