
En 2015 et 2016, une dizaine de décès liés à la salmonelle ont été causés par la consommation de fromages au lait cru. Enquête sur une bactérie à l’origine chaque année de 200 000 malades.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/lait-infantile-contamine/enquete-franceinfo-saucissons-fromages-viandes-crues-comment-les-salmonelles-passent-a-travers-les-controles_2704224.html#xtor=RSS-3-[sante])
