L’Organisation mondiale de la santé a présenté un programme pour éliminer totalement ces mauvaises graisses d’ici à 2023. Selon l’OMS, elles sont responsables, chaque année, de plus de 500 000 décès liés à des maladies cardiovasculaires,
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/on-vous-explique-ce-que-sont-les-acides-gras-trans-industriels-que-l-oms-veut-interdire-partout-dans-le-monde_2753455.html#xtor=RSS-3-[sante])