Selon une étude, environ 70% des calories et la plupart des nutriments consommés dans certains pays d’Asie viennent de cet aliment.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/meteo/climat/le-rechauffement-climatique-reduit-la-qualite-du-riz-au-detriment-de-millions-de-personnes_2767857.html#xtor=RSS-3-[sante])