Il est le précurseur d’une lignée – désormais longue – de chefs français outre-Atlantique.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/l-histoire-a-la-carte-de-thierry-marx/l-histoire-a-la-carte-jean-louis-palladin-le-reve-americain_2819937.html#xtor=RSS-3-[sante])
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