En 1962, les pieds-noirs, ces Français d’origine européenne nés en Algérie, ont apporté dans leurs valises, à leur arrivée en France toute la cuisine du Maghreb, dont les poivrons marinés et le couscous.,
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/l-histoire-a-la-carte-de-thierry-marx/l-histoire-a-la-carte-les-accords-d-evian-et-les-specialites-culinaires-du-maghreb_2963107.html#xtor=RSS-3-[sante])
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