Environ 15 000 tonnes de chocolat vont être consommées en France pendant les fêtes de Pâques. Pour l’industrie, cela représente 4% des ventes de l’année en une semaine. Les professionnels du secteur misent beaucoup sur cette période pour innover.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/chocolats-de-paques-ce-marche-creatif-qui-se-porte-bien_2146030.html#xtor=RSS-3-[sante])