Avec son frère Pierre, ils ont fait la renommée du nom Troisgros
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/replay-radio/l-histoire-a-la-carte-de-thierry-marx/l-histoire-a-la-carte-jean-troisgros-une-affaire-de-famille_2160844.html#xtor=RSS-3-[sante])