Chaque année, chaque Français jette 29 kg de nourriture à la poubelle. Une bonne partie provient des cantines d’entreprises ou scolaires. La ville de Saint-Denis expérimente une méthode simple pour limiter le gaspillage alimentaire.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/gaspillage-alimentaire-le-combat-des-cantines-scolaires_2423873.html#xtor=RSS-3-[sante])