Un ancien chef deux étoiles, devenu formateur et philosophe.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/replay-radio/l-histoire-a-la-carte-de-thierry-marx/l-histoire-a-la-carte-gerard-cagna-un-autodidacte-passionne_2053459.html#xtor=RSS-3-[sante])