La prune n’est pas utilisée que pour les desserts. Ici, le chef Vincent Catala la marie à de la tomate marinée.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/a-la-carte/a-la-carte-la-prune-peut-aussi-etre-servie-en-entree_2909829.html#xtor=RSS-3-[sante])