Les gamberoni sont des crustacés rares pêchés à 700 mètres de profondeur, près de San Remo.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/a-la-carte/a-la-carte-le-gamberoni-de-san-remo-facon-bruno-cirino_2900447.html#xtor=RSS-3-[sante])