Si le burger a détrôné au jambon-beurre la place de sandwich préféré des Français, il y a des raisons. Le sandwich a su s’adapter aux « envies » des consommateurs, analyse mercredi sur franceinfo Franck Pinay-Rabaroust, rédacteur en chef du webzine Atabula.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/a-l-inverse-du-jambon-beurre-monolithique-le-burger-sait-evoluer-se-transformer-au-gre-des-envies_2667586.html#xtor=RSS-3-[sante])
