Laurent Mariotte explore le goût de l’enfance de nos chefs. Pour le chef pâtissier Christophe Michalak, c’est le flan pâtissier qui évoque ses jeunes années.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/a-toutes-saveurs/a-toutes-saveurs-le-flan-patissier-de-christophe-michalak_2880469.html#xtor=RSS-3-[sante])