L’alimentation bio gagne du terrain dans la restauration collective. Comment gagner en qualité sans pour autant augmenter les coûts ? Certains établissements relèvent le défi.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/alimentation-bien-manger-a-la-cantine-sans-payer-plus_2376781.html#xtor=RSS-3-[sante])