La fraise blanche est beaucoup plus originale que la rouge, mais plus chère aussi, à cause de sa rareté. Elle avait quasiment disparu au début des années 2000 ; ce sont des producteurs isolés qui l’ont relancée.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/decouverte-blanche-comme-une-fraise_2838071.html#xtor=RSS-3-[sante])