Le poireau bleu est un légume rare cultivé à Solaize (Rhône), près de Lyon. La récolte se termine en ce moment.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/gastronomie-la-saveur-des-poireaux-bleus_2686434.html#xtor=RSS-3-[sante])