En Italie, plusieurs restaurants ont choisi d’innover et de revisiter les classiques de la cuisine italienne tels que les pâtes et pizzas pour surprendre les clients.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/art-culture-edition/italie-quand-la-cuisine-se-reinvente_2834073.html#xtor=RSS-3-[sante])