Chute des cours de plus de 30% en 2016, risque de pénurie à moyen terme à cause d’une augmentation de la consommation dans les pays émergents… Le cacao est un marché instable. Enquête sur la principale cause : la spéculation qui fragilise la filière.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/journee-mondiale-du-cacao-et-du-chocolat-quand-la-speculation-appauvrit-les-petits-producteurs_2394980.html#xtor=RSS-3-[sante])