Un fromage québécois au lait pasteurisé a été sacré meilleur camembert au monde lors d’un concours international qui s’est tenu vendredi dans le Wisconsin, aux Etats-Unis. L’occasion de revenir sur ce qui définit ce célèbre fromage né en Normandie.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/le-meilleur-camembert-du-monde-est-quebecois-quatre-questions-sur-un-titre-que-les-francais-vont-trouver-louche_2661318.html#xtor=RSS-3-[sante])