La diététicienne-nutritionniste Florence Foucaut a réagi, jeudi, aux propos du ministre de la Transition écologique Nicolas Hulot, en faveur d’un menu végétarien hebdomadaire dans les cantines scolaires.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/menus-vegetariens-dans-les-cantines-l-education-nutritionnelle-est-importante-des-la-petite-enfance_2492255.html#xtor=RSS-3-[sante])