Le Mothais sur feuille est un fromage français au lait de chèvre qui pourrait prochainement bénéficier d’une Appellation d’Origine Protégée. Reportage à Villemain, dans les Deux-Sèvres.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/mothais-sur-feuille-un-chevre-d-exception_2257671.html#xtor=RSS-3-[sante])