Les résultats des contrôles d’hygiène des restaurants sont désormais en ligne. Même s’il est d’accord avec l’idée de transparence, le critique gastronomique, Périco Légasse, estime que c’est toute une profession qui est désormais pointée du doigt.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/publication-des-notes-d-hygiene-des-restaurants-on-va-jeter-une-suspicion-generale-craint-le-critique-gastronomique-perico-legasse_2128325.html#xtor=RSS-3-[sante])