Contrôles sanitaires : dans les cuisines de votre resto préféré

Les premières notes des contrôles sanitaires effectués par l'Etat dans les restaurants, abattoirs, supermarchés ou cantines seront accessibles à tous ce 3 avril sur Internet, après presque trois ans de polémiques. via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/controles-sanitaires-dans-les-cuisines-de-votre-resto-prefere_2127735.html#xtor=RSS-3-[sante])

Les habitants des régions rurales et viticoles seraient davantage exposés au risque de maladie de Parkinson

Le risque de développer la maladie de Parkinson serait plus élevé pour les habitants des zones agricoles soumises aux pesticides, selon une récente étude de l’Inserm. via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/les-habitants-des-regions-rurales-et-viticoles-seraient-davantage-exposes-au-risque-de-maladie-de-parkinson_2127633.html#xtor=RSS-3-[sante])

Grippe aviaire : le vide sanitaire « a quatre mois de retard », dénonce l’association Canards en colère

Lionel Candelon, de l’association Les Canards en colère, estime que le nouveau vide sanitaire mis en place dans le Sud-Ouest pour contrer la grippe aviaire est nécessaire mais arrive trop tard. via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/grippe-aviaire-le-vide-sanitaire-a-quatre-mois-de-retard-denonce-l-association-canards-en-colere_2127569.html#xtor=RSS-3-[sante])

Hygiène : publication des notes des restaurants, abattoirs, supermarchés ou cantines contrôlés

À partir de lundi, et pour la première fois, les résultats des contrôles sanitaires concernant toute la chaîne alimentaire sont accessibles sur internet. Cette publicité des notes fait grimacer de nombreux restaurateurs.  via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/hygiene-publication-des-notes-des-restaurants-abattoirs-supermarches-ou-cantines-controles_2126541.html#xtor=RSS-3-[sante])

Crise en Guyane : reprise des négociations

Le mouvement social se poursuit en Guyane, le plan d’aide du gouvernement ayant été rejeté. Les grévistes réclament un statut particulier pour ce territoire. Les négociations ont repris ce dimanche 2 avril. via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/economie/crise-en-guyane/crise-en-guyane-reprise-des-negociations_2126799.html#xtor=RSS-3-[sante])

Grippe aviaire : six semaines de vide sanitaire

Dans le Sud-Ouest de la France, un vide sanitaire de six semaines sera mis en place à partir du 17 avril pour mettre un terme à l’épidémie de grippe aviaire. Cela concerne les éleveurs d’oies et de canards de plus de 1 000 communes. via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/grippe-aviaire/grippe-aviaire-six-semaines-de-vide-sanitaire_2126781.html#xtor=RSS-3-[sante])

Autistes : désir d’indépendance

L’association SOS Autisme France interpelle les candidats à la présidentielle pour les sensibiliser. via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/handicap/autistes-desir-d-independance_2126773.html#xtor=RSS-3-[sante])

Cigarettes : enquête sur un trafic

27% des cigarettes consommées en France ne sont pas achetées chez les buralistes. L’augmentation du prix du tabac pousse un certain nombre de consommateurs à s’approvisionner via un commerce illégal. via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/drogue-addictions/cigarette-electronique/cigarettes-enquete-sur-un-trafic_2126761.html#xtor=RSS-3-[sante])

Rencontre avec les Heimburger, spécialistes des pâtes ancestrales alsaciennes depuis trois générations

Ce dimanche 2 avril, direction l’Alsace à la rencontre de la famille Heimburger. Chez eux, les tagliatelles et les spaghettis font partie de leur ADN. 13 000 tonnes de pâtes sortent de leur usine tous les ans. À l’origine une recette alsacienne et un savoir-faire ancestral qui dure depuis trois générations. via Franceinfo – Santé… Poursuivre la lecture Rencontre avec les Heimburger, spécialistes des pâtes ancestrales alsaciennes depuis trois générations