Dans la Sarthe, il est désormais possible de déguster une délicieuse glace aux rillettes. Une production inventée par des éleveurs qui leur permet de faire face à la crise laitière, rapporte France Bleu Maine.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/crise-des-eleveurs/un-peu-de-glace-aux-rillettes-des-eleveurs-laitiers-de-la-sarthe-inventent-un-nouveau-parfum_2710770.html#xtor=RSS-3-[sante])