Hydrolysat, peptides, amidon, sirop de glucose… Que cachent ces dizaines de noms barbares sur les emballages des aliments « ultra-transformés » ? L’industrie agroalimentaire en raffole, mais sont-ils sans danger pour notre santé ? Extrait d' »Envoyé spécial » du 13 septembre.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/economie/industrie/video-avec-les-aliments-ultra-transformes-l-industrie-fabrique-de-petites-bombes-sanitaires-alerte-un-scientifique-de-l-inra_2935597.html#xtor=RSS-3-[sante])