Certains Ehpad multiplient les économies sordides pour augmenter leur rentabilité, rognant sur tous les postes de dépenses, repas compris. Dans cet extrait de « Pièces à conviction », un cuisinier a accepté de témoigner.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/video-moins-de-5-euros-par-jour-et-par-resident-des-maisons-de-retraite-rationnent-la-nourriture_2425017.html#xtor=RSS-3-[sante])