Alors que la consommation d’insectes s’implante en Suisse, Jean-Michel Chardigny, de l’Institut national de recherche agronomique, insiste sur l’opportunité que cette denrée alimentaire représente pour nourrir l’ensemble de la planète.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/consommation-d-insectes-autorisee-en-suisse-l-interet-majeur-est-la-richesse-en-proteine_2335871.html#xtor=RSS-3-[sante])
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