Qu'est-ce qu'un additif ? Comment sont-ils classés et sont-ils dangereux ? Raphaël Haumont, enseignant-chercheur spécialiste de cuisine moléculaire, nous aide à y voir plus clair.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/additifs-alimentaires-sont-ils-dangereux-pour-la-sante_2982707.html#xtor=RSS-3-[sante])
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