Levures chimiques, de boulanger, arômes, sucre vanillé ou vanillié, colorants… la grande distribution propose un large choix d'aides culinaires. Comment bien les choisir ? Comment les utiliser ? Tous les conseils d'Angélique Houlbert, diététicienne.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/apprentis-patissiers-quelques-conseils-pour-bien-choisir-vos-aides-culinaires_2671158.html#xtor=RSS-3-[sante])
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