La bière tient son goût si particulier du brassage du houblon. La production de cette plante grimpante connaît un regain d’intérêt. Malgré la petite taille du secteur, la France arrive à tirer son épingle du jeu.
via Franceinfo – Santé (http://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/houblon-le-secret-de-l-amertume-de-la-biere_2378079.html#xtor=RSS-3-[sante])
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