
Mathilde Touvier, chercheuse à l’INSERM en épidémiologie nutritionnelle, est revenue, vendredi pour franceinfo, sur l’étude qu’elle a coordonnée qui suggère que la consommation d’aliments ultra-transformés entraîne un sur-risque de développer un cancer.
via Franceinfo – Santé (https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/plats-transformes-et-risque-de-cancer-il-faut-confirmer-ces-resultats-de-la-premiere-etude-previent-l-inserm_2613840.html#xtor=RSS-3-[sante])
